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令和4年11月 嚥下食
2022年12月13日
11月の行事食は握り寿司でしたので、嚥下食も握り寿司風に致しました。
寿司ゼリー(炙りサーモン、海老、イカ、玉子、煮アナゴ風)、清まし汁ゼリー、フルーツジュレです。
見た目もお寿司風で食欲をそそります。
フルーツの味が嬉しいジュレです。
おやつは葛こごり(小豆)です。
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