令和4年5月　行事食「カツオのたたき」

2022年5月4日
常食は筍ご飯と天婦羅盛り合わせ、カツオのたたき、野菜の炊合せ、フルーツポンチゼチー、
手毬麩のお吸い物です。
おやつは柏餅に見立てた練りきりです。
嚥下食のメインは白身魚のソテー（レモンソース）、フルーツジュレ、パン粥、スープジュレです。
  • 鯉のぼりの盛り付けが可愛いです。
嚥下食のおやつは葛こごりです。抹茶味がさっぱりとしています。