令和4年　1月元旦　「嚥下食」おせち風御膳

2022年1月5日
彩り綺麗なお正月の嚥下食ができました。嚥下や咀嚼困難な利用者様に「食べやすく」「安全」で、「美味しい」お正月のお料理を作りました。栄養課スタッフの力作です。
メインはぶりの照り焼き、芋きんとん、紅白なます
野菜の煮物
見た目がまるでお餅のお雑煮